|
|
Piyaz (bonensalade)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 kleine pot witte bonen
? 1 blik kidneybonen
? 1 kleine blik mais
? ½ groene paprika
? 1 tomaat
? 1 ui
? peterselie
? paar zoetzure augurken
? wortels/winterpeen
? zonnebloem- of olijfolie
? citroen
? zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Doe de witte bonen in de Vergiet.
? Maak met de Blikopener het blikje van de kidneybonen open en doe het vervolgens in de Vergiet.
? De witte en de kidneybonen goed afspoelen met koud water en uit laten lekken.
? Open met de Blikopener het blikje van de mais.
? Doe de paprika, ui en de augurken in de Quick Chef en hak alles in kleine stukjes.
? Doe de gehakte groente, bonen en de mais in de Mixerkom.
? Knip met de keukenschaar de peterselie en doe dit er ook bij.
? De tomaat in blokjes snijden met de tomatenmes en ook er bij doen.
? Schaaf wat wortels erbij met de BB Schaaf.
? Pers met de BB citruswonder een halve citroen uit.
? Doe de olie, citroensap en zout (tafelmolen) bij de salade.
? Alles even goed doorroeren met de Roerlepel.
? Doe de piyaz over in een serveerschaal.
|
|
|